Auf der Messe in Verona fand auch die Open Farm statt, eine außergewöhnliche Fortbildungsveranstaltung für junge Menschen, die unsere Zukunft sind!
Wir waren mit ENAIP Veneto an der Spitze des europäischen LIFE FOSTER-Projekts gegen Lebensmittelverschwendung und für Nachhaltigkeit, Biodiversität und Kreislaufwirtschaft beteiligt.
Zu den Vorschlägen dieser jungen Köche gehört auch ein neues Rezept für die Linie "Taste Life": SFOGLIATINE AUF LUZERNE“.
Wir haben uns in sie verliebt.
Ein besonderer Dank geht daher an die Enaip Veneto (und ihren Direktor) sowie an Dr. Barbara Archesso, die Projektleiterin von LIFE FOSTER.
Lesen Sie mehr darüber:
https://www.lifefoster.eu/it/progetto/