Non si può pensare di rimanere nello stretto ambito agricolo parlando con Luigi Forte e, soprattutto, parlando con lui di erba medica. Perché la sua visione del fare agricoltura abbraccia terra, animali e uomo in un unico grande abbraccio ed emerge con forza ad ogni curva della conversazione, ad ogni piega del discorso. Del resto il suo lavoro è produrre erba medica che andrà nei tanti allevamenti alla base delle più prestigiose filiere agroalimentari italiane, ma questa attività è da anni anche legata al suo continuo, appassionato ed effervescente impegno per comunicare il prodotto, i suoi valori, le sue ricchezze.
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