L'evoluzione dei mangimi animali: l'importanza dell'erba medica disidratata
Nell'allevamento moderno, l'alimentazione degli animali è fondamentale per garantire salute, produttività e benessere del bestiame e miglior reddito per gli allevatori.Un ingrediente che ha dimostrato di essere particolarmente efficace è l'erba medica disidratata.
Questo foraggio, al naturale è conosciuto nella letteratura scientifica come Medicago sativa e ha attraversato secoli di utilizzo, continuando a rappresentare una risorsa preziosa per l'alimentazione del bestiame.
L'erba medica, una pianta perenne della famiglia delle leguminose (Fabaceae), è originaria del Medio Oriente e viene coltivata in tutto il mondo grazie alle sue numerose qualità nutritive e benefici agronomici.
Tradizionalmente utilizzata nei mangimi per le sue eccellenti proprietà nutrizionali, questa pianta è conosciuta anche con il nome comune di “alfalfa”.
Oggi, la disidratazione dell'erba medica ha ulteriormente migliorato la sua conservabilità e la concentrazione di nutrienti, rendendola un elemento essenziale nell’alimentazione animale moderna.
Ma cosa rende l'erba medica disidratata così speciale e come può continuare a svolgere un ruolo chiave nell'alimentazione animale del futuro?
Scopriamo perché l'erba medica disidratata è diventata una componente indispensabile nelle razioni e come può contribuire a ottimizzare la salute e la produttività del bestiame e il reddito in stalla.
Proprietà e benefici dell'erba medica disidratata
L’erba medica disidratata, ideale per bovini, ovini, caprini ed equidi, rappresenta una risorsa nutrizionale fondamentale grazie alla sua composizione ricca di proteine, fibre, vitamine e minerali.
La disidratazione riduce il contenuto di umidità, aumentando la componente nutrizionale e digeribile per l’animale, e al tempo stesso per l’allevatore allunga la durata di conservazione e facilita la gestione logistica.
Le proprietà
Essendo ricca di proteine essenziali per la crescita e lo sviluppo muscolare, l'erba medica disidratata migliora l'efficienza della conversione alimentare.
Le fibre presenti supportano la digestione e il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale, (aspetto cruciale per i ruminanti, che richiedono una dieta ricca di fibre per mantenere una salute digestiva ottimale).
Inoltre, come dicevamo, è una fonte naturale di vitamine quali quelle del gruppo A, D, E e K e di minerali come calcio, fosforo e magnesio, tutti elementi essenziali per la salute generale degli erbivori. Questi nutrienti contribuiscono al benessere complessivo del bestiame, migliorando la qualità della carne, del latte e della uova e prodotti derivati.
La combinazione di queste proprietà rende l'erba medica disidratata un elemento chiave nell'alimentazione animale moderna, sostenendo produttività e benessere del bestiame, come appena evidenziato.
Utilizzo dell'erba medica disidratata nel passato
L’erba medica è stata a lungo una componente fondamentale delle razioni, utilizzata in varie forme, tra cui fieno, pellet e balloni e, più di recente, anche wafer a cubotti
La disidratazione dell'erba medica è una pratica che risale a pochi decenni fa, quando fu introdotta per migliorare la durata della conservazione e la qualità nutrizionale del foraggio. Il metodo di essicazione e i formati più utilizzati:
Fieno e balle: tradizionalmente, l'erba medica viene raccolta ed essiccata al sole per essere poi compressa in balloni. Questo metodo, sebbene efficace, presenta alcuni limiti significativi in termini di conservabilità e rischio di muffe.
Pellet e wafer: la trasformazione dell'erba medica in pellet rappresenta un significativo avanzamento. I pellet sono facili da immagazzinare, trasportare e somministrare, garantendo una distribuzione uniforme dei nutrienti.
Innovazioni moderne nell'uso e produzione dell'erba medica disidratata
Negli ultimi anni, l'industria dei mangimi ha visto notevoli progressi tecnologici e innovazioni che hanno ulteriormente migliorato l'efficacia dell'erba medica disidratata. Questi sviluppi hanno permesso di ottimizzare l'alimentazione del bestiame e di ridurre l'impatto ambientale delle pratiche agricole.
Ciò è stato possibile grazie a:
- Tecniche di disidratazione avanzate: le nuove tecnologie permettono una disidratazione più rapida ed efficiente, che permette una miglior conservazione, preservando meglio i nutrienti essenziali e riducendo il rischio di contaminazione da muffe
- Miscelazione ottimizzata: le moderne miscelatrici per mangimi consentono di combinare l'erba medica disidratata con altri ingredienti in modo preciso, garantendo che ogni porzione di mangime sia bilanciata e nutriente.
- Formulazioni specifiche: oggi, i mangimi possono essere formulati per soddisfare le esigenze specifiche di diverse categorie di bestiame. Ad esempio, le formulazioni per bovini da latte possono differire da quelle per bovini da carne, ovini o caprini, ottimizzando la nutrizione in base alle diverse fasi di crescita e produzione.
Consigli per l'alimentazione ottimizzata di diverse categorie di bestiame
Un'alimentazione adeguata è cruciale per la salute e la produttività degli animali.
Per le vacche da latte, l'erba medica disidratata può essere integrata nella razione giornaliera per aumentare il contenuto proteico e migliorare la qualità del latte. Al contempo, è importante bilanciare l'erba medica con altre fonti di energia per evitare uno squilibrio nutrizionale.
Nei bovini da carne, invece, l'erba medica disidratata migliora l'efficienza della conversione alimentare e promuove una crescita muscolare sana. Tuttavia, è consigliabile combinare l'erba medica con cereali e altre fonti di energia per ottimizzare la crescita e la qualità della carne.
Per ovini e caprini, l'erba medica disidratata è particolarmente utile, perché fornisce le proteine e le fibre necessarie per la loro dieta. Questi animali beneficiano, infatti, di una dieta ricca di fibre altamente digeribili per mantenere una buona salute digestiva e produttiva.
Infine, per gli equidi, l’erba medica disidratata è consigliata, specialmente sotto forma di wafer, per la sua equa distribuzione dei nutrienti. Ma non solo, i wafer rappresentano un ottimo modo per integrare l'alimentazione dei cavalli con specifiche esigenze nutrizionali e/o con patologie di respirazione, favorendo la masticazione e la digeribilità della fibra vegetale priva di polvere, terra, sassi e agenti esterni.
Dove acquistare erba medica disidratata
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